每天煮飯最容易讓人覺得麻煩的,往往不是想不到要煮什麼,而是鍋子不夠順手。煎蛋容易沾、炒菜受熱不均,煮完還要花很多時間清洗,久了自然就會降低下廚的意願。其實選對廚房鍋具,料理過程真的會輕鬆很多!這次小編整理了 8 款實用鍋具,從 Tefal 法國特福平底鍋、VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋,到象印、飛利浦、Panasonic 萬用鍋和 WMF 湯鍋都有。不管平常最常煎炒、煮湯,還是想找一台可以一次處理多種料理的萬用鍋,都可以從這篇慢慢挑~ 廚房鍋具 8 款高質感推薦 廚房鍋具推薦 1: Tefal 法國特福 硬悍鍋精悍系列不沾鍋 如果平常最常做的是煎蛋、煎肉或炒青菜,一支好用的平底鍋真的很重要!Tefal 法國特福這款硬悍鍋主打耐刮耐磨,連金屬叉鏟都能使用,煎帶骨肉類或翻炒食材時也比較自在。中間還有大家熟悉的佳溫紅心,可以直接判斷鍋面是否已達適合烹調的溫度,對不太熟悉火候的人也很方便。 廚房鍋具推薦 2: VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋 26cm 喜歡煎完直接接著燉煮,可以看看 VERMICULAR 這款琺瑯鑄鐵平底深鍋。鍋身有一定深度,煎肉、炒蔬菜後直接加入醬汁繼續煮,不用一直換鍋。雖然是鑄鐵材質,但重量約 1.35kg,比一般印象中的鑄鐵鍋輕盈許多,平常使用也不會覺得太有負擔~ 廚房鍋具推薦 3: Cristel Mutine 三層不鏽鋼平底鍋 喜歡不鏽鋼鍋具的人,可以入手 Cristel Mutine 這款平底鍋。三層複合結構讓導熱更快速均勻,煎牛排、煎魚或炒菜都很適合。手把還能依需求拆卸,煮到一半需要進烤箱也沒問題,收納時也比較不占空間,整體設計簡潔又實用。 廚房鍋具推薦 4: 象印 鴛鴦鐵板萬用鍋 EP-PVF20 家裡平常很常吃火鍋,象印這款鴛鴦鐵板萬用鍋會很實用。雙格設計可以一次準備兩種湯底,一邊麻辣、一邊清湯,聚餐時每個人都能吃到自己喜歡的口味~除了火鍋之外,平常也能拿來煎煮料理,溫度可以自行調整,放在餐桌上邊煮邊吃也很方便。 【你可能也想看】 2026必買鍋具推薦! LINE購物商品推薦 $2,899 Tefal法國特福 硬悍鍋-精悍系列不沾鍋-平底鍋/炒鍋(尺寸任選)|9倍耐用塗層|法國製|IH適用【加碼贈好禮】 法國特福 Tefal-蝦皮官方旗艦店 $6,750 【8/27-9/14限時特價】VERMICULAR...